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β-羟基丁酸(BHB)是一种酮体,由肝脏产生。近年来,科学家们发现,当人体处在饥饿、间歇性禁食或生酮饮食期间,碳水化合物摄入低,BHB 含量会上升。这引起了人们对研究其在肥胖和糖尿病方面的兴趣。 近日,来自美国贝勒医学院、斯坦福大学的科学家在 Cell 期刊发表了一项研究发现, BHB 还参与了另一种代谢途径,一种名为 CNDP2 的酶将 BHB 与氨基酸结合在一起。此外,最丰富的 BHB- 氨基酸 BHB-Phe 可以影响动物模型的体重和新陈代谢。 介导肝脏 BHB 生成和肝外 BHB 氧化的经典主要代谢途径已得到证实。重要的是,所有已知的 BHB 代谢途径都涉及 BHB 与直接用于 ATP 生成的初级中间体的相同代谢相互转化。迄今为止,尚未见报道初级代谢之外的 BHB 代谢途径。 CNDP2(肌肽二肽酶 2)可在体外催化乳酸和氨基酸的缩合,从化学角度来看,BHB 和乳酸
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