【滋味】咸香美味，教你在家做面包！

主要观点总结

本文介绍了肉松香葱面包的制作过程，包括准备材料、制作步骤和注意事项等。

关键观点总结

关键观点1: 面包特点

肉松咸香有嚼劲，面包松软有弹性，口感超级满足。

关键观点2: 准备材料

包括高筋面粉、酵母、白糖、牛奶、盐、黄油、鸡蛋、肉松、沙拉酱和香葱等。

关键观点3: 制作过程

包括揉面团、发酵、涂抹沙拉酱和肉松、对折和切条、卷起和二次发酵、刷蛋液以及烤制等步骤。

关键观点4: 烤制要求

需要放入提前预热好的烤箱，上下火150℃烤18分钟。

文章预览

香香软软的面包，你爱吃吗？饿了馋了来一个，也太香了！ 今天，就教大家做一款 肉松香葱面包 ，肉松咸香有嚼劲，面包松软有弹性，咬上一口，超级满足。 肉松香葱面包 准备材料 高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、牛奶130克、盐3克、黄油20克、 鸡蛋、 肉松、沙拉酱、香葱 制作过程 1. 将高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、盐3克混合在一起揉成面团，再加入黄油20克继续揉，发酵至两倍大，分成6等份并整理形状，盖上保鲜膜松弛10分钟。 2. 面团擀成长方形的面片，涂抹沙拉酱，再铺上肉松和香葱。 3. 面片对折，并切成小条，每个小条拧几圈。 4. 卷好的小条依次向左侧卷起，二次发酵到体积变大，并刷上全蛋液。 5. 放入提前预热好的烤箱，上下火150℃烤18分钟即可。 完成 一起来试试看吧~ 资料：嘉定区融媒体中心 编辑： ………………………………