日本“米荒”有所缓解！新米入市将如何搅动消费市场？

文章预览

在7月大米价格较上年同期上涨17%后，日本政府的最新数据显示，日本市场中的大米价格依旧处于上升通道。 近日，日本农林水产省引用的数据显示，8月日本国内超市出售的5公斤装大米平均价格为2266日元（约合114元人民币），而去年同期为1839日元（93元人民币），上涨幅度约为23%。这也是2006年日本农林水产省追踪上述价格数据以来最大的月度涨幅。 这一显著的涨幅引发了市场对未来日本大米价格走势和供应情况的关注。不过，好在当前，2024年产的新米已在日本各大超市的货架上陆续上市，8月的“米荒”已出现缓解迹象。 就全球范围而言，根据联合国粮农组织发布的最新全球谷物供需简报，2024/25年度全球大米产量预计为5.351亿吨，贸易量为5310万吨，期末库存为2.049亿吨，库存与消费之比为38.2%。此外，美国农业部8月14日公布的最新稻米展望报告 ………………………………