文章预览
▲ 新加坡眼,点击卡片关注,加星标,以防失联 字节跳动的食物中毒风波将公众的关注再次聚焦于历年来的食物安全事件。在这一背景下,去年涉及疗养院的食物中毒案件也重新引起了广泛关注。 新加坡字节食物中毒人数上升至130人,涉事餐厅已暂停营业 事件发生在去年5月18日,当时新加坡卫生部 (MOH) 和食品局 (SFA) 接到报告,称四个圣路加老人护理中心的37人发生食物中毒。虽然其中一人曾被送往医院,但目前已痊愈并出院。 调查显示,这37人均曾食用了由Robert Catering Services提供的午餐。卫生部和SFA对位于加基武吉的Robert Catering Services进行了一轮样本测试,发现12个食物样本中,包括炒包菜、清炒包菜和红烧豆腐泡芙的蜡样芽孢杆菌含量超标。 蜡样芽孢杆菌是一种食源性细菌,常存在于土壤、植物、昆虫和哺乳动物肠道中。它可以引起食
………………………………