进展 | JAMA子刊：80%低收入弱势群体每日钠摄入量超标，与10%-30%的心血管疾病死亡相关

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*仅供医学专业人士参考 2020至2025年美国膳食指南建议每日钠摄入量应少于2300毫克。流行病学证据支持过量钠摄入导致的死亡负担。然而，这一负担在被边缘化的群体中仍然被忽视，特别是黑人美国人和低社会经济地位（SES）个体，他们比其他人摄入更多高钠食物。近期，JAMA子刊Network Open杂志发表了一项研究，旨在调查过量膳食钠与低收入的美国黑人和白人的全因死亡率和特定原因死亡率之间的关联。一起来看看吧！ 研究背景 钠是正常生理功能所必需的营养素，但过量摄入与不良健康结果相关。为了促进健康和预防疾病，2020至2025年美国膳食指南建议每日钠摄入量应少于2300毫克。然而，大多数美国成年人每天摄入3400毫克，远远超过身体需求。 过量钠摄入已被证明与高血压有关，而高血压是心血管疾病（CVD）的主要风险因素，并且可以直接影响包 ………………………………