《科学》爆炸消息：人造肉替代屠杀动物端上餐桌，你吃不吃？

文章预览

最值得关注的电商研究机构媒体 “人造肉”很快会出现在北美人的餐桌上。 来源 |  综合 编辑 |  几言 1 近日，《福布斯》、《科学》两家世界权威杂志都发文称： 人类可以不通过屠杀动物来获取肉类了，因为“人造肉”很快将会出现在北美人的餐桌上。 美国农业部和食品药品管理局 （FDA） 近日也宣布：他们将联合对这种肉类的生产进行监督，以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。 目前，人造肉产品分为两类： 一类是完全从植物中提取制成，如知名的Beyond Meat和Impossible Foods。 这些人造肉产品已经在北美大量上市。 另一类为动物干细胞培育的“干净肉”。原理是从活的动物身上提取细胞，进行人工细胞繁殖，最终转化为“肉”。 实验室培育出人造肉，首 ………………………………