国标新规禁用“零添加”后 记者走访发现：个个都是“0”，样样不相同

文章预览

近日，最新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）公布，该标准设置了两年过渡期，将于2027年3月16日正式实施，明确预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行强调； 同时，新标准也修改了日期标示要求，要求食品标签上以具体日期的形式标示保质期的到期日。 3月31日，记者走访注意到，“零添加”并非消费者理解的不含添加物，“零蔗糖”也并非真的没有糖。 “0添加”乱象丛生 3月31日，记者走访多家大型商超注意到，目前不同品牌或品类对“零添加”定义不同，如同食品界的哈姆雷特——不同商家或品类都有自己独特的定义。比如，这些标识字有大有小，颜色也各异，有红黄绿黑等多种颜色，其不仅出现在果冻、饼干等零食的包装上，在调味品、乳制品中也是频繁“亮相”，让消费者在选购时 ………………………………