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干货!教你看懂食品营养标签

中国消费者报  · 公众号  ·  · 2025-04-08 17:59
    

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近日 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050—2025) 正式发布 标准修订内容有哪些? 食品包装上的营养标签将有什么变化? 消费者该如何看懂营养标签? 《中国消费者报》记者进行了采访 强制标示饱和脂肪(酸)和糖 更全面展示食品营养信息 亮点:增加强制标志的营养成分 《标签通则》显著的变化是营养成分表中强制性标示内容在 原有“1+4”的基础上增加为“1+6” ,也就是在能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的基础上, 增加了饱和脂肪(酸)和糖两项内容。 国家食品安全风险评估中心营养一室主任方海琴解读称,《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国居民膳食指南》中明确提出,饱和脂肪酸的供能比控制在10%以下;控制添加糖的摄入量每天不超过50克,最好控制在25克以下。《标签通则》进一步增加了对饱和 ………………………………

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