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掌上澄江
新春走基层丨这一口“年味”,香的嘞!
掌上澄江
·
公众号
· · 2025-01-20 11:04
文章预览
更多精彩,请点击上方蓝字关注我们! 春节将至,澄江的大街小巷悄然被年味浸染。市民们穿梭在各大商超、农贸市场挑选猪肉、灌制腊肠、选购果蔬,在浓浓烟火气里迎接新春的到来。 在翠竹湾农贸市场,前来采购的市民们将猪肉摊位围得水泄不通,大家根据肉的肥瘦比例与肉质弹性仔细挑选、询问价格,力求购买到品质上乘的猪肉。肉摊老板熟练地拿起菜刀将猪肉切割、称重,此起彼伏的讨价还价声交织在一起,奏出一曲充满生活气息的乐章。 商户杨女士说:“12月中下旬灌香肠的客人就开始多起来,每年都有老顾客和老顾客的家人朋友来加工香肠、火腿肠、腌肉,大部分都偏向于五香味的香肠、火腿肠,因为老人、孩子最喜欢吃。” “这段时间加工腌肉、香肠的客户很多,大概一天要加工7至9家的香肠。”商户李宇希说。 腊肠香,年味长 ………………………………
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