什么是云南小粒咖啡？

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绝大部分咖啡产区之所以出名，很大程度离不开当地产出的某种咖啡极具特色。比方说，牙买加的蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印尼的曼特宁咖啡，还有，我们国家的云南小粒咖啡。 虽然云南小粒耳熟能详，但前街相信有不少朋友并不是完全的了解。所以，今天的前街就来跟大家分享一下，究竟什么是：「云南小粒」。 什么是云南小粒？ 尽管咖啡属下分出了130多大种，但在这130多种里，具有商业价值的仅有3种。它们分别是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡。 咖农们为了更好的进行辨认，于是根据结出的果实大小将它们分别称之为：小粒种、中粒种、大粒种。 阿拉比卡是里面个头最小的，所以我们就可以知道，小粒咖啡指的是阿拉比卡。那么，云南小粒自然指的就是种植于云南的阿拉比卡咖啡。But！众所周知，阿拉比卡是个大种类，它旗下包含 ………………………………