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点击蓝字关注,多点在看防失联 声 明 个人观点,不代表任何组织与单位 日本水产——包括淡水、海水鱼类、贝壳虾类、软体动物(如章鱼)的产量并不多,严重依赖进口满足本国需求( 失去中国一年,日本水产业到底如何?我们用数据说话 )。因此,对日本来说的外国人——包括中国人,吃到日本水产的概率其实不高。 不过相信还是有人会担心概率不高不等于没有。不用太担心,我们可以利用水产数据、动物学分类,帮你彻底避雷,绝不沾日本水产一丝一毫。 经典日料大多非日产 日本水产业如今的收获远不如七八十年代巅峰,2021年总产出(远洋捕捞、海水淡水养殖等统统算一起)不过421万吨,2022年下降到400万吨以下,只有386万吨,去年更是仅372万吨。 日本每年进口大量水产满足居民消费,如果看进口种类: 三文鱼、金枪鱼(tuna)(以及
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