天津科大代谢工程改造解脂耶氏酵母高效合成L-苹果酸

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     在面对化石资源日益枯竭的挑战下，可持续生物合成有机酸引起了科研人员的高度关注。L-苹果酸作为一种重要的四碳二羧酸，在食品、化工和制药等行业有着广泛的应用。尽管合成生物学和代谢工程已经实现了L-苹果酸的高效微生物生产，但在解脂耶氏酵母中生产L-苹果酸的能力尚未得到充分利用。 图1.  解脂耶氏酵母中L-苹果酸生物合成的代谢途径     2024年10月23日，来自 天津科技大学 生物工程学院的 张翠英教授 和 于爱群教授 在 《ACS Synthetic Biology》 杂志发表了题为 “Engineering Yarrowia lipolytica to Produce l-Malic Acid from Glycerol” 的研究论文，该团队通过代谢工程和实验室适应性进化，成功地在解脂耶氏酵母中实现了L-苹果酸的生产。研究团队首先通过在解脂耶氏酵母中过表达内源生物合成基因和异源转运蛋白基因，确定了甘油合成L-苹果酸 ………………………………