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【科普】没喝完的饮料放了一段时间,还能再喝吗?

上海长宁  · 公众号  ·  · 2024-07-10 12:15
    

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很多人喜欢喝饮料,有时候一瓶饮料喝不完,就会随手一放,什么时候想喝了再拿起来继续喝。 但大家想过没有,没喝完的饮料放了一段时间会不会有什么变 化?还 能不能再喝呢? 我们先来看个实验 有检测机构选取碳酸饮料、果蔬汁饮料、鲜榨果汁饮料、茶饮料、咖啡饮料等10种常见代表性饮料,将其开封并饮用,分别储存放至4℃的冰箱和25℃的环境下,并在2小时、4小时、12小时、24小时分别按照国标方法监测饮料中的菌落总数,查看食品被污染的程度。 实验发现 ■  在4℃的冰箱贮藏的各类饮料,除鲜榨果汁饮料外,其他饮料的菌落总数没有明显的增殖。 ■  在25℃环境中,除鲜榨果汁饮料、现做奶茶饮料外,各类饮料放置2小时、4小时后菌落总数仍然较低且均在可接受水平限量值内;但咖啡饮料、植物蛋白饮料、鲜榨果汁、现做奶茶,在25 ………………………………

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