经济学人 | 婴儿配方奶粉能替代母乳吗？

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背景介绍： 长期以来，科学家和公司致力于研发人造母乳以替代真实的母乳喂养，但成果有限。早期配方奶粉的营养成分与母乳相比有较大差距，且仅能满足部分营养需求。随着对母乳成分研究的深入，人们发现母乳中的独特成分如人乳低聚糖（HMOs）对婴儿健康至关重要。然而，并非所有新生儿都能享受母乳喂养，社会对高品质配方奶粉的需求依然强烈。近年来，配方奶粉制造商在 HMOs 和人乳蛋白等关键成分上取得了重要突破，但仍需进一步的技术创新。 Baby formulas now share some ingredients with breast milk 如今的婴儿配方奶粉也具有母乳的一些成分 They may one day replicate its benefits 也许有一天它们能复刻母乳的益处 For more than 100 years scientists and companies have tried to create an artificial version of breast milk. Success has been limited. Early efforts, full of sugar or cheap corn syrup, fell ………………………………