太二酸菜鱼人均消费返7年前，「九毛九」谨慎开店

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来源：东网等 https://www1.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2024/0719/2024071901347_c.pdf 餐饮上市公司 九毛九 (09922.HK) 发布上半年业绩预告，净利润预计最多下跌近七成，第二季营运数据显示，旗下各大品牌第二季翻枱率、同店销售、客单价均出现不同程度的下沛在下降，其中主力军太二酸菜鱼人均消费降至69元人民币 (下同) 。 内媒指，这是自九毛九2019年上市以来，太二人均消费首次跌到60元价格水平，回到2017年价格水平。 报道引述九毛九行政总裁 何成效 响应指，下半年公司将聚焦精力、谨慎开店，「确保能赚钱的门店才开」，并且放弃「那未大叔」和「赖美丽烤鱼」品牌。 何成效 并透露，公司的调整还会继续，包括注重产品质量稳定，确保把每一道产品做好；丰富菜品结构，比如增加不辣的酸菜鱼，适应家庭客户的口味；缩减促销优惠的力度；优化员 ………………………………