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早餐别乱买这类面包,热量比炸鸡还高!

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2024-12-29 09:02
    

主要观点总结

文章介绍了普通肉松面包的热量计算以及面包的配料表研究,强调了三类面包的热量和脂肪含量较高,呼吁消费者在购买面包时要注意成分表。同时,给出了健康购买面包的建议和推荐,包括关注配料表、选择健康的面包品种等。最后介绍了丁香生活研究团队对市面上宣称健康的面包进行的测评结果。

关键观点总结

关键观点1: 肉松面包的热量计算

一个普通肉松面包的热量高达近500千卡,含脂肪33克,比炸鸡或薯条还高。

关键观点2: 三类高热量面包的介绍

夹馅、起酥、油炸的面包热量特别高,其中夹馅面包内馅的油多,起酥面包油脂丰富,油炸面包如甜甜圈是油炸后再沐浴糖浆制作。

关键观点3: 健康购买面包的建议

购买面包时要关注配料表,选择粗粮排在前面的面包;查看营养成分表,选择脂肪含量≤10%的面包;推荐选择无馅的原味品种面包,或者用料更简单、口感更丰富的面包。

关键观点4: 丁香生活研究团队的测评结果

团队对市面上宣称健康的面包进行了测评,并给出了推荐清单,强调老朋友新伙伴们可以关注丁香生活研究获取推荐清单。


文章预览

在一个普通的打工早晨,一个买早餐的打工人,在便利店拿起了一个普普通通的肉松面包。 120 克,巴掌大,你猜它的热量是多少? 图片来源:丁香生活研究 根据营养成分表换算一下,整个人都清醒了!一个面包快 500 千卡,含脂肪 33 克 ??? 原本只想吃个朴素的早餐,谁知道竟然这么油(油条至少还油在表面,油得明白)😭 计算公式:1729 * 1.2 ÷ 4.18 ≈ 496 kcal(每 100 克 1729 kJ,面包一个 120 克,因此乘以 1.2;4.18 为 kJ 和 kcal 的换算系数) 图片来源:丁香生活研究 谁懂,它只是个面包啊!? 一个板烧鸡腿堡 400 千卡,巨无霸汉堡也才 524 千卡。脂肪更离谱,一份大薯条才 18 克的脂肪。 496 千卡,能吃「汉堡包 + 一对炸鸡翅 + 零度可乐 + 苹果」套餐,热量还有剩余…… 谁能想到,小小一块面包,热量竟然这么高啊。 图片来源:丁香生活研究 看 ………………………………

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