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赞美这颗春日补水神仙果!皮薄肉脆汁爆多,一颗就能补足一日VC!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-03-20 18:35
    

主要观点总结

本文介绍了福建漳州的贵妃牛奶枣,阐述了其特点、口感、种植方式以及营养价值。文章提及了牛奶枣与苹果枣的对比,并强调了贵妃牛奶枣的优势。

关键观点总结

关键观点1: 贵妃牛奶枣的产地与品种特点

贵妃牛奶枣源自印度毛叶枣,经过台湾品种改良,福建漳州引进并种植。其口感清甜爽脆,多汁无渣。

关键观点2: 贵妃牛奶枣的口感与营养价值

贵妃牛奶枣平均糖度11-13,甜度高于西瓜和普通甘蔗。每100克牛奶枣中含有36.5mg维生素C,热量低,营养价值高。

关键观点3: 贵妃牛奶枣的种植与品质保障

果农坚持天然山泉水灌溉,施用有机肥,物理防虫,自然挂枝成熟等方式,确保每颗牛奶枣的品质和口感。

关键观点4: 贵妃牛奶枣的推荐与反馈

文章引用了多位厨友的评价,对贵妃牛奶枣的口感和品质表示赞赏。同时强调了其作为健康懒人果的特点,推荐在3月品尝为佳。


文章预览

追赶四时风物,是一件颇有趣味的事。 一个月前,云南的苹果枣上市,这枚“四不像”刷新了不少厨友对于青枣的认知。 只可惜赏味期短,刚知晓了它的好,来不及多尝上几回就下市了。 而就在此时,距离云南1000多公里外的福建漳州,却迎来了 贵妃 牛奶枣 的丰收。 贵妃牛奶枣与苹果枣是“兄弟品种”,在我们的堂测中获得了 近80%的正向反馈 。 它个头比苹果枣稍小些,跟鸡蛋差不多 (单果约55g+) 。 但因为 肉厚、核小 , 可 食用率达80%以上 ,吃起来同样肉感十足,完全不会有一口咬到核的尴尬。 平均糖度11-13,甜度高于西瓜,与普通甘蔗相当, 甜得适口,不发腻, 清爽感十足 。 洗一洗就能直接啃, 皮薄且脆 ,没有恼人的酸涩感,不会甜得无趣,口感十分丰富。 当牙齿咬破轻薄的果皮,清冽的汁水瞬间迸发,脆嫩的果肉在唇齿间奏响 ………………………………

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