新春走基层2025 | 庙会上，让“舌尖上”的年味儿更安全

主要观点总结

本文描述了北京市东城区市场监管局执法人员在春节期间对龙潭春节文化庙会现场进行食品安全检查的情况。庙会上有各种美食小吃摊位和互动体验，吸引了大量游客。执法人员重点检查食材进货来源、加工制作过程等，以保障节日期间的食品安全。

关键观点总结

关键观点1: 龙潭春节文化庙会现场情况

龙潭春节文化庙会举办，吸引大量游客。庙会上有美食小吃摊位、互动体验和冰雪娱乐等活动。

关键观点2: 市场监管局执法人员的食品安全检查

春节期间，北京市场监管部门对各大主要庙会、游园会进行食品安全检查。全市设置食品经营摊位1418个，其中美食小吃制售类摊位1220个。对重点庙会安排专门执法力量，实施驻点保障，切实保障节日期间食品安全。

关键观点3: 具体的执法过程

执法人员来到庙会上的特定摊位进行具体检查，包括询问进货来源、检查经营情况等，并抽取食材作为抽样样品进行封存和检测。整个检测过程需要二三十分钟。

关键观点4: 食品安全检查的重要性

北京市市场监管局通过食品安全检查来排查防控食品安全风险隐患，保障消费者的权益。节日期间已累计抽取牛羊肉样本87个进行检测。

文章预览

新 春 快 乐 “冰~糖~葫芦儿~” 一声声熟悉的叫卖声传入耳中，迎面走来几位“卖货郎”。市井喧腾，“龙潭鼓”鸣鼓祈福，美食年礼、互动体验、冰雪娱乐、系列京味文化展览等，令游客目不暇接。这里就是在北京市东城区龙潭湖公园举办的第三十九届龙潭春节文化庙会现场。 Happy New Year 大年初三早晨七点，当家家户户还在温暖的家中感受阖家团圆的喜悦时，北京市东城区市场监管局执法人员已经提着食品安全抽检工具箱，冒着零下六七度的冬寒，赶到龙潭春节文化庙会现场。 节日期间，北京市场监管部门对本市各大主要庙会、游园会组织开展食品安全检查。全市25个主要庙会、游园会总计设置食品经营摊位1418个，其中美食小吃制售类摊位1220个。针对春节庙会美食小吃摊位多、人流量大的特点，各区市场监管部门统筹应急值守人员安排，其中 ………………………………