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众所周知,饮食会塑造肠道菌群,肠道菌群是人体不可分割的组成部分,生活在我们肠道内的数万亿细菌对健康起着重要作用,它们影响着人的体重、消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险,甚至还能控制人体对药物的反应等等。 鉴于肠道菌群在人类健康中的作用越来越明显,于是许多人都在寻找可靠而有效地改善自身肠道菌群的方法。 近日,美国 伊利诺伊大学 的研究人员在《营养学杂志》上发表了2篇研究论文。 第一项研究题为: Honey Varietals Differentially Impact Bifidobacterium animalis ssp.lactis Survivability in Yogurt through Simulated In Vitro Digestion . 第二项研究题为: Honey Added to Yogurt with Bifidobacterium animalis subsp.lactis DN-173 010/CNCM I-2494 Supports Probiotic Enrichment but Does Not Reduce Intestinal Transit Time in Healthy Adults:A Randomized,Controlled,Crossover Trial . 体外实验显示
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