批判性思维者应该怎样对待证据？

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我有一个朋友，让我们暂且叫他“胡某”，他有一个癖好：特别爱吃辣。 他时常会去买那种特麻特辣的辣条。而且去饭店吃饭时，也会优先选择川菜或湘菜馆，点那种很辣的菜。他还会在网上买一些小吃或者方便食品，也都是麻辣味、香辣味等味道。比如，他会买一些卤香干，然后搭配上特别辣的辣椒油，拌着吃。他还很喜欢吃那种特别辣的火鸡面。 如果一个人只是单纯地爱吃辣，那也没什么。但是，这个人还有一个毛病：肠道功能不太好。几乎每次吃完辣的东西，都会导致他拉肚子。每次上厕所，对他来说都特别痛苦，痛得嗷嗷叫。 比如说，就前几天傍晚，他吃了两包酸辣面皮。到了晚上，他就进了厕所，坐在马桶上，直到凌晨三点才出来。 按理说，胡某应该痛定思痛，为了自己的健康和幸福，不再吃特别辣的东西，至少也要大大减少辣椒的 ………………………………