2024新茶饮供应链白皮书

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新茶饮正在成为中国消费领域中最具代表性的一张名片。无论消费市场如何变换，整个新茶饮的市场规模仍在持续攀升。2021年，新茶饮行业的市场规模已破千亿。根据艾媒咨询2023年12月发布的报告，预计到2025年，中国新茶饮市场规模将扩大到3749.3亿元。 新茶饮的“新”最初所指的是制作方法之新。区别于传统的奶精和茶粉冲泡，从2015年左右开始，有一批新茶饮创业者开始尝试用真茶、真奶、新鲜水果调制茶饮，赋予茶饮全新的口感体验。而后，新茶饮行业又从多渠道数字化的下单购买方式、充满想象力的营销玩法等多个方面改变了传统现制饮品的经营模式。 在“新茶饮”概念诞生之初，它曾被视作一种以年轻人为主流客群的时髦消费。但今天，遍布中国大街小巷的新茶饮几乎成了全年龄段消费者的选择。根据美团团购统计，新茶饮消费者中，40 ………………………………