小店、小巷、小城，这届吃货们的美食新地标

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▲  超记煲仔饭招牌美食。（受访者提供 / 图） 全文共 5051 字，阅读大约需要 13 分钟 “味蕾游”愈发成为受欢迎的出行方式。游客们为品尝一份佳肴，不远万里，奔赴山海。《2023中国美食旅游发展报告》显示，92.3%的受访者会在旅游前或旅游中做美食攻略，93.1%的受访者将体验当地美食作为旅游的主要因素之一。 美食，是人们探索地域的指南针。文旅市场的县域游热潮，与小城美食的华彩共振。金华、义乌、延边、潮州、清远、襄阳、遵义、伊犁，更多陌生地域的宝藏被发掘出来。 本文 来源于 南方人物周刊 文 ｜ 南方人物周刊记者 杨旻洁 责任编辑｜周建平 去小城，去巷陌，去最不起眼之处，在本地人的烟火故事中，品市井长巷里的地道风味，咀嚼人间至味至情，以味蕾感受一座城市的气质与变化…… 如今，虽然追求高档炫酷的餐厅仍不失为 ………………………………