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春节过后，不少消费者明显感觉到猪肉价格降了。据农业农村部监测，2025年第8周（2025年2月17—23日），猪肉批发市场周均价每公斤21.48元，环比跌2.2%，为连续3周下跌，累计下跌7.5%。 从生猪产能来看，1月末全国能繁母猪存栏量4062万头，为3900万头正常保有量的104.2%，已经趋近105%的产能调控绿色合理区域上限。新生仔猪数量和中大猪存栏量也处于高位，近期猪价仍存在下行压力。 那么，节后猪价为何连续下跌？猪市行情未来走势如何？养殖户和企业该如何应对？为此，记者进行了调研。 春节后猪价连续下跌 春节过后，猪肉市场显得有些冷清。 “年前囤了不少腊肉香肠，冰箱都塞满了。现在选择也很多，牛肉、羊肉价格也比较实惠，还有鸡鸭鱼，我们节后吃得都比较清淡，所以最近猪肉买得并不多。”在北京朝阳区一家超市内，正在选购商品的郝
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