中国汉堡，跑不出下一个“塔斯汀”

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难有未来？ 作者：内参君 来源：餐饮老板内参（cylbnc） 01 被围追堵截的塔斯汀 一路狂飙的中国汉堡塔斯汀，在全国布局近8000家店后，开始小幅减速了。 根据餐里眼数据显示，进入2024年，塔斯汀拓店速度明显放缓。截至2024年8月底，塔斯汀新开门店数量约为1300家，其中包含部分已签约门店，月均开店速度约为160家。而在2023年，塔斯汀全年新开门店数量高达3772家，月均开店速度突破300+家；2022年全年新开门店数量则为2316家，月均近200家。 若2024年最后4个月维持该开店均速， 塔斯汀今年新增门店数量将同比去年腰斩。 除了扩张之路的小幅放缓，另一方面，塔斯汀的市场势能似乎也在被动减弱。 纵观塔斯汀能够两年急速狂飙的原因，无外乎两板斧：一是性价比，二是差异化。但如今，塔斯汀的护城河正逐渐被巨头和模仿者填平。 在性价比方面，202 ………………………………