总局：餐饮环节发现过期食品，是否适用首违不罚、轻微免罚？

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一、自助餐饮店提供的免费预包装饮料过期，能适用首违不罚清单否？ 问： 我们在检查中发现某餐饮店售卖的预包装饮料过期，立案调查后发现该餐饮店为自助餐饮店，按人头收费，提供的预包装饮料（不含酒水）、水果、蔬菜等系免费提供。当事人的违法行为虽发生在餐饮店，但其提供的预包装饮料是否该判定为餐饮环节？是否可以适用《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单 ( 一 ) 的通知》中“市场监管行政违法行为首违不罚清单 ( 一 ) ”中的第 5 项，来对当事人不予处罚呢？ 留言日期： 2025-03-21 答： “市场监管行政违法行为首违不罚清单 ( 一 ) ”中的第 5 项，“经营超过保质期的食品、食品添加剂”不包括餐饮环节。 市场监管总局执法稽查局    时间： 2025-03-26 二、轻微行政违法行为不予处罚      问： ………………………………