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上海近期试行的饮料“营养选择”分级标识制度,该制度通过将饮料划分为A、B、C、D四个等级,让消费者更直观地了解饮料的营养价值,做出更健康的饮食选择。 这个标准真的科学吗? 你爱喝的饮料都是哪一级呢? 饮料营养分级的标准 饮料分级的标准具体是什么呢? 其实就是看饮料里的 “非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂” 这四种特别的成分含量,来划分饮料属于ABCD的等级。其中A类最优,D类最次。 0 1 非乳源性糖 非乳源性糖即排除乳糖,人为加进去的糖和果汁里的糖。乳糖消化吸收率低,且已被证明能促进机体多种矿物质和维生素的吸收利用,对人体有积极影响,所以它不算在内。 0 2 饱和脂肪 饱和脂肪多是源于牛奶里的乳脂,以及额外添加的奶精、植脂末等成分。 0 3 反式脂肪 反式脂肪就是那些不健康的脂肪,比如
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