我的新年手作礼盒

文章预览

很早很早就定了今年新年的送礼礼品由我自己亲自动手去做。

早早地就把配料和礼盒包装袋都准备好了，一大箱的，结果做起来发现，并没有想象中那么容易。

8号中午正式开始动手，先做了最拿手的蓝莓曲奇和椰蓉酥。当时以为这两样应该也有够四分之一了，结果打包之后往不同盒子里分开，发现才一点点，完全不够。于是马上又开始做个新品，简单一点的奶枣。后面发现其实这货也太简单了，不明白大家为什么要花钱买。

第一天打包结束已经半夜，倒床就睡，好久没有这么好的睡眠了。第二天起床第一件事，就是拿黄油出来软化。

等黄油软化的时候，先做了一波雪花酥，很久没做雪花酥，因为一直觉得太简单同时无论怎么做还是稍微偏甜，我自己不太喜欢。但是抵挡不住它那么“火”，询众要求，安排起来。

雪花酥晾凉过程，马上动手开始大叔仔点的提子酥，事缘某天我去大叔仔家，他很慎重其事地给我淘出一包饼干请我多吃几块还让我记住这个味道，就是为了让我给他做提子酥。那么作为一名好侄女，必须给安排上。

做第一盘提子酥剩了蛋清，抱着习大大提倡的不浪费的精神，于是利用蛋清做了一款芝麻薄脆。

非常好吃的芝麻薄脆，但是万万没想到，出炉晾干马上装袋封口，竟然也发软了。果然第一次做还是经验不足，之后要改进，还好，因为本身蛋清不算特别多，薄脆也没做很多。

但是在打包的过程发现，小号单个的包装袋准备没有了，细砂糖也用没了，奶粉也告罄导致最后一盘雪花酥稍微偏软一些。于是赶紧上某东，淘淘淘。

淘完之后又做了一块新品，海苔肉松芝士饼，一块咸味的饼干。我个人其实喜欢咸多一些，甜的一般般。

最后等配料都齐了，做了二叔婆亲点的牛轧糖，实在没明白这么简单为什么卖那么贵，都没有技术含量。自己买好些的材料做一下真的实际太多。牛轧糖因为最后赶时间没有拍到照片。

而最后的最后还给我弟弟做了他想吃好久的百香果戚风。他可是非常满足，一个人吃完一个5寸戚风，这食量只能感叹少点钱都养不起。

最终大小礼盒都顺利在年三十中午完成。很累却又很有满足感。

这几天陆陆续续送出，收到非常多的好评，我觉得这几天每天从早到晚的忙活都是值得的。

我的小小莹妹，不想吃的东西谁都不能哄她吃，结果我的饼干入她眼了，吃得津津有味，结果她亲妈吃醋了，因为前段时间她妈妈做的，莹妹硬是一口没吃。哈哈。

我的琳妹，我偷偷给她额外送了一小盒，抱着盒子开心得想个小孩子。

其实真的很累，到今天我都还是身心都很累，没缓过来。但是细心一想，这世界还有人值得自己为之付出的，也是一件幸福的事。

………………………………