如何科学选购蛋白粉？

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蛋白粉      蛋白质是人体必需营养素之一，也是生命的物质基础，在维持人体健康方面发挥着重要作用。随着人们健康意识的逐步提升，健身人群等对蛋白粉的需求日益增长。为帮助消费者科学认识和食用蛋白粉，特做如下消费提示。 一、什么是蛋白粉？       蛋白粉作为一种营养补充品，通常是以乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等一种或多种蛋白质来源为主要原料，经过加工制成的粉末状食品。 二、选购蛋白粉两要点       消费者应通过正规商超或电商平台选购蛋白粉。注意以下两点：       一是关注蛋白质来源。 蛋白粉的蛋白质来源主要有三种：动物蛋白、植物蛋白和动植物混合蛋白。一般来说，动物蛋白（如乳清蛋白粉、酪蛋白粉）、植物蛋白中的大豆蛋白（大豆蛋白粉）都属于优质蛋白，其氨基酸组成更加接近于人体蛋白质氨基酸组 ………………………………