吃银耳可以补充胶原蛋白吗？

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每日“蝌”普 2024年9月22日 星期日 银耳有 “菌中之冠”的美誉，可以说是家喻户晓的一种食材，甚至有话说“外行吃燕窝，内行吃银耳”，足以见得人们对银耳的重视和喜爱。很多爱美的小伙伴觉得吃银耳能补充胶原蛋白，可以让自己保持青春。但多吃银耳真的可以补充胶原蛋白吗？ 0 1 银耳中有胶原蛋白吗？ 一些小伙伴认为银耳中存在植物胶原蛋白，可以美容养颜。吃动物食品补胶原蛋白，则不可避免摄入大量的油脂，而食用银耳在补充胶原蛋白的同时可以避免发胖。 这是错误的看法， 自然界并不存在所谓的植物胶原蛋白这种物质。 胶原蛋白是动物结缔组织中的一种蛋白成分，它是真真正正属于动物蛋白的一种，它并不存在于植物体内。 所以，吃银耳根本不能补充胶原蛋白。 一是因为，从来源来讲，胶原蛋白是动物结缔组织中的主要成分， ………………………………