清蒸、红烧、煮汤...每一道都各有风味，喜欢吃鱼的你可别错过！

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大家爱吃鱼吗？ 平时买鱼回家 为了节省时间 很多人都选择直接清蒸 可不同的料理方式 带给我们的是完全不一样的享受哦~ 红烧草鱼 草鱼价格亲民，刺少肉厚，很适合红烧鱼。做好的鱼咸香入味儿，是很不错的一道下饭菜。 原料： 草鱼1条，葱姜蒜，蒸鱼豉油，料酒，白酒1勺，醋1勺，胡椒粉，十三香，玉米淀粉，油 做法步骤： 1、草鱼收拾干净，切块，放胡椒粉、料酒、少许盐，抓匀腌制一会。 2、鱼块放进保鲜袋里，放玉米淀粉，扎紧袋口，用力摇晃几下。让鱼块表面薄薄的粘一层淀粉。为什么要用保鲜袋不用盆呢？因为我不想洗盆呀！ 3、锅里放油烧热，逐个放入鱼块。鱼块刚放进去的时候不要着急翻动，等一面煎至焦黄后再翻面。 4、鱼块煎至两面焦黄，分别烹入白酒和醋，去腥。放十三香和葱姜蒜，炒香。 5、放少许盐，加蒸鱼豉油，加 ………………………………