主要观点总结
本文介绍了中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》。节目旨在助力扶持美食文化创新传承典型，勾勒中华饮食文化图谱，推进地域美食、中华美食推广。节目以浙江和福建两地美食为焦点，评选美食制作顶尖高手，并构建美食评审架构，分为“地道好味”、“华彩美食”和“大美宴席”三个环节。节目通过实地探访和演播室讨论，展现美食制作者们的厨艺，并让观众感受中国人独特的生活美学和中华文化的源远流长。
关键观点总结
关键观点1: 节目概述
介绍《中国美食大会》的目的、形式和主要环节，包括探访浙江、福建两地的美食文化，评选美食制作顶尖高手等。
关键观点2: 节目特色
强调节目通过美食文化展现中国人独特的生活美学和中华文化源远流长，并构建融合现场评审、美味团、大众评审三个维度的美食评审架构。
关键观点3: 节目影响
介绍节目对浙江、福建两地的传统美食与民俗文化的挖掘和创新，以及节目对总台实现全链条、全方位、全领域精品节目创新的布局作用。
关键观点4: 播出信息
提供节目的播出时间、频道和观看方式。
文章预览
品一方美食阅人间烟火，观一地风物知古今春秋。2月3日17点档，由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》，将在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步“喷香”开播。 节目以一省一辑的方式展开。本季节目先后探访浙江、福建两地，评选美食制作顶尖高手，以两省的地道美味为墨，起笔描摹一张风格鲜明、多元交融的中国美食地图，并通过联动知名烹饪大师、文化学者和美食爱好者，引领观众在一餐一味之间感受中国人独特的生活美学，细品中华文化的源远流长。 中华大地的广袤山河、悠久历史孕育了各具特色的地域文化与琳琅风物，又勾连着人们的味蕾，衍生出多变而独具韵味的地方风味。《中国美食大会》首期抵达锦绣浙江，将循着蜿蜒山海，探索百转千回的“浙”中滋味是如何与一座座宝藏
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