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有味 | 中产新流行:吃起“干巴lunch”,享受松弛人生

三联美食  · 公众号  ·  · 2024-05-27 14:12
    

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五月,“干巴lunch ”的风一吹,新中产和大厂青年纷纷抛弃中式轻食、放下白人饭,开启全新尝试。 达到风干硬度的碳水——面包、黄油、提供优质蛋白的金枪鱼、保证维生素摄入的蔬菜叶,小小一个,简单堆叠,持久续航餐就此完成。 有人说这是一种新式糊弄饭,有人沉迷于它的简单、快捷和高效。在下定论之前,尝试一番,在某些加班的日常,干巴lunch或许真能成为意想不到的绝佳“干粮”。 ↑ 意大利进口 橄榄油浸金枪鱼罐头 ↑ 下单即赠160g葵花籽金枪鱼1罐 第一次尝试金枪鱼罐头,完全是被配料表里高亮的大西洋“黄鳍金枪鱼”吸引。毕竟,谁不想试一试让海明威感慨“如果谁能捕到这样一条鱼,必能无愧于和古老的众神同列”的深海金枪鱼呢。 © unsplash 久负盛名的高级食材金枪鱼,英文名为“Tuna”,因此也常被称为吞拿鱼。 要怎么吃 ………………………………

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