小寒时节“椿”意浓——有一种叫云南的生活之365天

主要观点总结

文章介绍了小寒时节云南省保山市隆阳区的香椿，这个冬季的明星食物。在瓦窑镇，香椿以其独特的味道给冬日带来一抹别样的绿意与希望，成为人们餐桌上的美味佳肴。当地人们通过不同的烹饪方式，将香椿制作成一道道令人垂涎欲滴的美食。

关键观点总结

关键观点1: 香椿成为隆阳区冬日明星食物

在小寒时节，隆阳区的香椿因其独特的味道成为冬日餐桌上的明星。

关键观点2: 瓦窑镇香椿的独特魅力

在瓦窑镇，香椿生机勃勃，散发出独特香气，为冬日增添了一抹别样的绿意与希望。

关键观点3: 多样的香椿烹饪方式及美食介绍

当地人通过炒、炝、拌、腌、炸等烹饪方式，将香椿制成多种美食，如香椿煎鸡蛋、香椿拌豆干等，令人垂涎欲滴。

文章预览

今日 我们迎来 冬季的第五个节气 小寒 香椿 在大众固有印象里 是“春日限定”美味 冬日的香椿地 卢颖 摄 不过在云南省保山市隆阳区 香椿却成为了 冬日餐桌上的明星 正是 小寒时节“椿”意浓 香椿 卢颖 摄 小寒时节，当北方千里冰封、万里雪飘之时，隆阳区瓦窑镇却“椿”意盎然。生机勃勃的香椿树倔强地散发着独特香气，为冬日增添了一抹别样的绿意与希望，也为人们捎来“椿”的味道。 香椿宴 卢颖 摄 在瓦窑镇，人们通过炒、炝、拌、腌、炸等烹饪方式，将鲜嫩的椿芽做成“香椿宴”，一道道“椿味”十足的美食令人垂涎欲滴。香椿煎鸡蛋风味浓郁，香椿拌豆干清新爽口，香椿炒火腿色香味俱全，酥炸香椿酥脆焦香，香椿烙饼外酥里嫩…… 香椿 卢颖 摄 小寒时节 香椿以其独特的味道 带来了满满“椿”意 让“椿”的暖意 由餐桌蹿到了心 ………………………………