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滤纸之间的区别比你想象中的还要大!

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-12-02 17:48
    

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众所周知,滤纸是一件十分重要的过滤工具,因为它只身肩负起了隔离咖啡渣的“重大工程”。也正因为这份责任过于重大,导致大家对它的关注点只停留在了过滤上面。 但其实,滤纸就和滤杯一样,拥有着不同的款式与材质。而这些区别都会直接影响到冲煮,进而左右咖啡的萃取、咖啡的味道。 今天,前街就来分享一下,滤纸和滤纸之间的区别究竟体现在什么方面 !而这些区别又是如何影响着冲煮,影响着咖啡的味道。 一、滤纸的材质 由于市面上最为常见且使用频率最高的就是木浆制成的滤纸,所以这导致很多朋友认为滤纸的区别仅在于大小型号、是否漂白。但实际上,除了 我们常见的木浆滤纸以外,还有使用无纺布、麻、塑料等材质制成的滤纸。 ‍ ‍ 这些材质的区别主要影响着过滤性能!就拿木浆滤纸和无纺布滤纸举例,木浆滤纸由于 ………………………………

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