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松露因其独特的香气和口感 备受食客青睐。这几天,美味的松露在陆续上市,不同品种, 价格也是由低到高,差别不小。 深秋时节,正值松露大量上市, 已经成为市场里的新焦点。这几天,云南木水花野生菌交易中心内不同品种的松露都在售卖, 每公斤价格从一百多元到六七百元不等。 松露经营者 :“大的要贵点,小的要便宜点。分产地,它的价格也会慢慢往上涨,所以 颜色越黑,价格就会越贵 。” 商贩介绍,每年立冬前后到第二年的二、三月份是松露的成熟期,松露的 价格会随着品质的提升水涨船高。 当前,市场内的松露分黑松露和白松露,产地主要是高黎贡山或是昆明本地及周边区域,它们之间的价格有很大悬殊。 商贩 :“像这种大概就是五百多元,就是四百元左右,三百左右,两百多的都有。” 记者 :“这些都是怒江产的
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