圆圆满满！大厨教你做这道“吉祥菜”→

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红烧狮子头 今天是大年初七，我们请到了西郊宾馆的中餐厨师长陈琪，为大家介绍如何制作红烧狮子头↓ 关于红烧狮子头的起源，众说纷纭。但最为人所熟知的，莫过于它与隋炀帝杨广的那段传说。相传隋炀帝下扬州时，对当地的葵花斩肉（即狮子头的前身）赞不绝口，因其造型似狮子头，故得此雅称。自此，红烧狮子头便成了江南地区的一道名菜，流传至今。 红烧狮子头也称四喜丸子，取其吉祥之意，狮子头要个头大，圆滚滚的很是讨喜。 猜你喜欢 【春节我在岗】新春“警”色分外浓，守护平安“不打烊” 铁路上海站今日迎来返程客流高峰 建设“虹桥开发区”，是这样决定的……丨溯源虹桥（三） 今日立春！ 真“闹猛”！大年初五，长宁这里人人人人人…… 视频录制：长宁区融媒体中心 编辑：毕扬静 责编：颜文彬 *转载请注明来源于“ ………………………………