是谁大清早起来教歪果仁做川菜！

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没错是我！ 清早起床打开热搜就看见 #老外开始复刻四川泡菜了# 怕还有外国友人不会 超简单的自制泡菜教程 川川来教你 ↓↓↓ 【食材准备】 1 原料：莲花白500克。 2 各调料：一等老盐水300克、红糖5克、白酒5克、川盐15克、干红辣椒10克、香料包1个 【步骤】 1 挑选新鲜的、无虫蛀的、见过霜的莲花白,淘洗干净，沥干水分，适当切小，晒蔫晾冷，准备入坛。 2 老盐水置坛内,将各料调匀倒入。放入莲花白，加入香料包，用篾片卡紧，盖上坛盖，掺足坛沿水。泡10天左右即可食用。 （ps：食用的时候配上红油辣椒、花椒末、味精，味道也不错哦~） 教完泡菜再打开小红书 不少四川人也开始教老外做川菜了 来源：小红书截图 想要制作出正宗川菜 最是考验手艺 只见川川淡淡一笑 拿出“祖传”川菜秘籍 川川课堂开课啦~ 📣📣📣 @TT friends 不收学费 包教 ………………………………