以为在吃巧克力，其实吃下去的是……

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我们多数人都不是专业的巧克力品鉴师，只能将巧克力分为“好吃”、“苦”、“甜”、“报吃”四个等级， 所以想要长期拥有上述那种幸福感，基本上只能靠海淘的过程中碰运气买好吃的巧克力…… 所长我作为 重度巧克力爱好者，肯定不能允许广大吃货们像开盲盒一样挑选巧克力！ 所以我今天决定把 挑选 巧克力的门道分享给你们！ 巧克力的挑选很简单，无外乎可可固形物、糖以及其他增添风味、口感的原料。 而对于巧克力来说， 想 要风味足，完全脱胎于可可固形物含量就要越高~ 当然，含量也不是越高越好吃，高可可含量的巧克力往往都会比较苦，所以大家 在挑选巧克力时选择 65%～85%可可含量 的就好，口感浓郁又不苦～ 所长就是用以上方法，终于找到了心中的“白月光”了！ 它就是拥有50余年巧克力制作历史，并拿下了多项大奖的巧克 ………………………………