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这8种饮食模式,延寿约4年!Nature子刊:华中科技大学揭秘,坚持这些饮食模式能降低慢病风险和死亡!哪种效果好?

生物谷  · 公众号  ·  · 2024-10-23 19:58
    

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2019年, 《柳叶刀》 发布了全球饮食领域首个大规模重磅研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担,结果显示: 不良饮食导致全球每年损失2.55亿个残疾调整寿命年,同时有五分之一的死亡人数与不良饮食有关,相当于1100万人。 相反,如果能够坚持健康的膳食模式,不仅能够有效地预防慢性疾病,还能进一步延长健康寿命。 所谓“民以食为天”,每一口食物都像是一块拼图,最终拼凑出你的健康蓝图。因此,想要探究饮食与慢病之间的关系,只局限于单一的食物或营养素是远远不够的,更有实际意义的是 评估膳食模式 (包含各种食物、饮品和营养素之间的协同和累积效应)。 近日,来自 华中科技大学同济医学院的研究团队 综合考虑了8种饮食模式,评估了它们与降低慢病风险之间的关系。讨论的八种模式中, 地中海饮食、得 ………………………………

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