从冰雪酒店看季节性营业的人力资源策略

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本文结合对Club Med地中海俱乐部和万达长白山度假村的考察和调研，分析了季节性经营的人力资源策略。 （迈点专栏 穆林）在经营淡季，酒店努力开拓会议、团队市场弥补客源不足，实现“淡季不淡”是一种策略；而“就地躺平“歇业实施季节性经营也是一种常用的策略。季节性经营尽管会减少收入、降低坪效，但提升人效和时效，降低了酒店人力成本和LCR指标，带动 酒店经营 利润率的提升，也是一种经营思路。本文结合对Club Med地中海俱乐部和万达长白山度假村的考察和调研，分析了季节性经营的人力资源策略，是一种有价值的探索。 冰雪旅游是以冰雪气候旅游资源为主要的旅游吸引物，体验冰雪文化内涵的旅游活动，其中大型冰雪酒店包括了冰雪运动、酒店住宿、餐饮美食、温泉娱乐等项目，是冰雪旅游的重要的承载物，部分冰雪酒店位于 ………………………………