专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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看完美食图片是更饿还是更饱?结果出乎意料!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-06-04 22:22
    

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本文 800 字,阅读约需 1.5 分钟 太长不看 研究发现,看着食物图片并 生动地想象 自己吃下了图中食物,达到一定数量后,就会感到“饱”了,不想再实际吃这些食物了。 来自丹麦的学者们开展了共 1149人 参与的大型试验,发现看着图片想象着吃也会饱,甚至会腻  [1] 。 看图 “吃”  M 豆 受试者被 要求看 30次 M 豆的图片,并想象自己吃了30颗M 豆 研究人员强调了, “请一定要非常生动地想象自己一颗接一颗地吃下了这些M 豆哦!” 并且每张M 豆图片至少要看 2秒 的时间。 结果发现,一直连着看图 “吃”了30颗后 的人们, 食欲 相比于看图之前, 下降了 ! 而且 尽管假装吃的是甜味的糖果,但30颗组的人们在“吃”完之后,不仅总体食欲以及对甜食的食欲降低了, 对咸味食物和脂肪类食物的欲望也降低了 。 也就是说,看图假装“吃下”的30颗 ………………………………

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