这种瓜子有毒还致癌，吃到了立马吐出来！

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新年的坚果盘子里，瓜子可是常客，人手一把，就能“嗑出感情、嗑出年味”，在“咔咔咔”的声音中，混杂着大家的欢声笑语，已然成为了一种独特的家乡记忆。 今天就来说说关于嗑瓜子的事儿。 瓜子种类多，营养各异 提到瓜子，多数人脑海中一定是葵花子吧？其实瓜子是个大家庭，泛指瓜果的种子，除了咱们常吃的葵花子，还有西瓜子、南瓜子。 它们虽外观不同，但都有各自的营养优势。 西瓜子 大多数用来直接“嗑”的西瓜子其实是打瓜的籽，这种瓜也叫籽瓜、子瓜、瓜子瓜，体积比正常的西瓜要小，而且籽又多又大，适合做“嗑瓜子”的原料。 炒西瓜子的铁含量比较突出 ，为8.2mg/100g，是炒葵花子的1.3倍；钾含量为612mg/100g，在坚果中属于中等偏上水平。 南瓜子 相比于炒葵花子和炒西瓜子来说，炒南瓜子的蛋白质含量较高，为36mg/100g， ………………………………