【点赞】云南食用菌类地理标志农产品关键技术研究与应用取得重要成果

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依托云南省重大科技专项“地理标志农产品关键技术研究与应用”项目，云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所针对云南食用菌类地理标志农产品产业可持续发展存在的瓶颈问题，开展食用菌类地理标志农产品关键技术研究与应用工作，并取得重要成果。 云南食用菌类地理标志农产品香格里拉松茸、南华松茸、楚雄牛肝菌等均为与植物共生的菌根菌，在自然条件下的生长机制不明、纯培养生长缓慢、对环境和生物因素要求苛刻、人工扩繁促产和栽培难度大。要实现人工干预技术的突破，促进菌根菌原位生存和生长是关键，这需要研究菌塘独特的微生态机制。云南省农科院生物所科研团队通过对菌塘微生态区系的组成和功能差异以及相互作用关系进行研究，揭示了香格里拉松茸和南华松茸的菌株、地理位置和发育期都显著影响菌塘微生态群落 ………………………………