水果界的“灌汤包”，推荐你们也尝尝

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本文约 600 字，阅读约需 1 分钟 小时候看西游记，就记住了“人参果”，特别想尝一尝人参果的味道。 后来第一次吃人参果，当时的心情就是：就这？就这？水分确实多，但果肉口感木愣愣、水嗒嗒，其他的也乏善可陈，真是让人失望的水果。 直到去年，吃到了云南石林的人参果，真有点惊为天人的意思。 口感清甜 、 果肉嫩滑 ，再加上独特的 奶香气 ， 冷藏 后吃，就 像吃水果冰淇淋 一样。而且 汁水极为 丰富 ，是咬一口会爆汁的程度，被做水果界的“灌汤包”一点也不奇怪。 而且云南石林的人参果外观就跟以前吃的也不一样，果皮黄澄澄的，还带有明显的紫色条纹。 来自南美 人参果 （ Solanum muricatum ） ，也叫香瓜茄、长寿果，是 原产于南美洲安第斯山脉 的茄科茄属植物[1]。 上世纪80年代开始，我国部分地区才引进种植，现在 云南省昆明 ………………………………