主要观点总结
文章介绍了近年来奶茶店在港交所的上市热潮，以及奶茶行业的发展现状。文章指出奶茶店曾是年轻人最青睐的创业首选赛道，出现了多位白手起家的亿万富豪。然而，随着市场竞争的加剧和消费者口味的多样化，奶茶品牌们面临着巨大的挑战。文章还提到了奶茶品牌们的营业模式、营收情况，以及消费者需求的变化和行业趋势。
关键观点总结
关键观点1: 奶茶店成为创业热门选择
奶茶店因其低学历门槛、低启动资金和高的消费复购率而备受欢迎，涌现出多位白手起家的成功创业者。
关键观点2: 市场竞争激烈，同质化现象严重
随着奶茶品牌的增多，市场竞争日益激烈，各品牌之间的同质化竞争严重，加盟商们面临着巨大的压力。
关键观点3: 消费者需求变化多端
消费者的口味喜好瞬息万变，奶茶品牌需要不断创新以满足消费者的需求。同时，健康意识提高，消费者对低糖、低咖啡因等产品的需求也在增加。
关键观点4: 营收模式多样化，加盟为主要收入来源
奶茶品牌的主要营收来自于向加盟店销售货品及设备、收取特许权使用费及加盟费等。加盟模式使得品牌能够快速扩大规模，但也面临着加盟商管理、品质控制等挑战。
关键观点5: 行业趋势与未来发展
随着消费者对品质、数字化运营等方面的要求提高，奶茶品牌需要在品牌建设、品质提升、产品创新等方面下功夫。同时，下沉市场仍具有巨大潜力，奶茶品牌需要抓住机遇，不断提高供应链管理和产品品质。
文章预览
年轻人在北京鼓楼排队买奶茶。图源：视觉中国 文 ｜ 肖望 编辑 ｜ 温世君 出品 ｜ 棱镜·腾讯小满工作室 在县城里为开店挤破头的奶茶店们，如今将厮杀的战场转到了港交所。 随着近日古茗、沪上阿姨在香港联交所更新上市申请，奈雪的茶、茶百道已经成功上市，蜜雪冰城在2024年1月递交申请，港交所可谓是奶茶饮到撑。 奶茶店曾是年轻人最青睐的创业首选赛道，没有学历门槛，启动资金低，消费复购率高。乘着近几年新消费投资的东风，茶饮赛道更是跑出了多位白手起家的亿万富豪。如专科毕业的喜茶创始人聂云宸以70亿元身家成为胡润百富榜上的90后白手起家富豪；初中未毕业就出来打工的张红超，靠蜜雪冰城和弟弟张红甫斩获450亿身家；茶百道创始人王宵锟、刘洧宏夫妇，从2008年成都一家中学门口的夫妻店，到2024年以60亿元身家跻
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