食安“宁”好 | 这样洗草莓可能农残更高！很多人都做错了……

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爱吃草莓的看过来！ 随着大棚种植草莓技术的发展，无论春夏秋冬，现在都能吃到心仪的草莓。吃草莓都有哪些好处？你的草莓真的洗干净了吗？如何正确清洗草莓？ 01 吃草莓都有哪些好处？ 草莓可不是普通的水果，它的营养在水果界还是有一定地位的。 VC含量高 每100克草莓就有47毫克维生素C ，比橙子、柠檬都要高。草莓中富含花青素，抗氧化和抗炎能力拉满。 热量低 吃100克草莓，摄入的能量只有32千卡。 草莓还富含柠檬酸、苹果酸，适合想要减肥的朋友。 可预防便秘 草莓的膳食纤维含量虽然中等，但主要是水溶性膳食纤维，适合有便秘困扰的朋友。此外，草莓 表面有很多小“籽”，能帮助促进肠道蠕动。 对血糖友好 草莓的糖含量不高， 它的血糖生成指数（GI）只有40。一次吃一大捧约200克即可，血糖负荷（GL）也只有4.5，真是妥妥的低GI ………………………………