头雁故事 | 王蕾：“与辉同行”带货！百年白记花生糕掀起新国潮

主要观点总结

本文讲述了乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目中的一例，即河南省百年白记农业发展公司的总经理王蕾的创业故事。主要介绍了百年白记公司的前身和发展历程，如何通过花生糕产品实现年销售额近六千万元的成绩。同时，文章还介绍了百年白记在品牌建设、产品创新和文化挖掘等方面的努力，以及如何通过与新媒体合作、设置景区体验门店等方式拓展市场。最后，强调了百年白记作为老字号品牌的担当和对未来规模化、标准化发展的规划。

关键观点总结

关键观点1: 百年白记公司的发展历程和现状

公司从家庭小作坊发展为集团化的企业，并获得多个称号。主要产品花生糕是公司销量最高的产品，年销售额达两千万元左右。公司通过多种策略实现年销售额六千万元的好成绩。

关键观点2: 百年白记的品牌建设和产品创新

公司重视品牌建设，通过梳理品牌、做好定位、文化赋能品牌、全方面升级等方式提升品牌价值。同时，注重产品创新，开发了一系列新产品，并结合传统文化创新应用，让老字号品牌变得“洋气”。

关键观点3: 百年白记的市场拓展策略

公司采用“线上+线下”、“合作+直营”相结合的全方位销售模式拓展市场，目前有直营及合作店铺近五百家。利用旅游景区设置体验门店，发挥文旅的流量优势，解决销量问题。

文章预览

导读 乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目，是由 农业农村部、财政部 联合启动实施。 “头雁故事”是由 上海交通大学 和 农参 共同发起的头雁“护航计划”中的内容板块，旨在通过梳理乡村产业振兴带头人“头雁”学员的创业经历，分享在上海交大的学习心得，用真实的故事树立新农人的优秀榜样，为推动农业新型经营主体与区域品牌的协同发展提供案例。 今天，我们分享上海交大“头雁”学员 河南省百年白记农业发展有限公司总经理王蕾 的创业故事。 在我国悠久的饮食文化中，糕点是不可或缺的一环。 花生糕作为一种传统的中式糕点，其历史可追溯至宋朝，河南开封花生糕的名声也是从那时开始流传至今。 “河南老字号”百年白记的花生糕扛起了开封传统小吃的一面大旗，该品牌发展百余年仍稳居花生糕产品第一梯队，并衍生出更多 ………………………………