品酒笔记：干邑马爹利名士和雅文邑戛堡特选拿破仑白兰地比较

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干邑的白兰地好，还是雅文邑的白兰地好？ 酒友们 莫衷一是。折中的观点是各有特点，但有什么样的特点呢？由于 雅文邑 白兰地在国内市场 上 比较少，我们很难得有机会把两种酒放在一起对比。上个月底我有机会对两种酒进行了实际的品饮 对比，每种 喝了约六瓶 ， 每瓶 50 毫升，分两次喝完 ， 具体 品饮 感受如下 。 马爹利 名士（ 干邑 ） ：酒精 度 40 %vol ， 5 0ml ， 5 8 元 / 瓶 。 戛堡特选拿破仑 （雅文邑） ：酒精 度 40 %vol ， 5 0ml ， 64.8 元 / 瓶 。 观色： 两 款酒 的颜色都呈琥珀色，相比之下 雅文邑 的 戛堡 略淡一点 ， 但 两款酒的 酒标上都标明添加了焦糖色，我个人认为，在添加焦糖色的情况下，酒的颜色对比已经没有实际意义了。 闻香： 香气是区别白兰地最重要的一个指标，这两款酒的香气确实有比较明显的不同 。马爹利名士 的香 ………………………………