官渡区发布情况通报！

主要观点总结

官渡区针对长丰学校食品安全问题发布情况通报。成立联合调查组对此展开调查，并公布相关调查结果和处置意见。

关键观点总结

关键观点1: 学校食堂食品安全问题

长丰学校食堂存在鲜猪肉片有异味和进口冻肉生产日期问题。经调查，鲜猪肉片因运输及存储不当导致变质，进口冻牛肉的生产日期和标注的“2015 SIF”字样的问题已澄清。

关键观点2: 学校食堂管理和企业合法合规性问题

长丰学校食堂对外承包管理和承包经营企业的合法合规性问题被曝光。学校对承包经营企业的经营资质审查及管理不到位，存在管理制度流于形式的问题。承包经营企业没有从事餐饮服务的资质，且未按规定申请增加经营项目。

关键观点3: 处置意见

通报了对长丰学校和涉事企业的处置意见，包括立案调查、免职处理、责令改正、罚款等。同时，对相关单位和干部进行调查处理，并对本次事件中的监督管理不力问题表示歉意。

文章预览

10月19日 官渡区发布情况通报 “昆明官渡发布”微信公众号截图 10月16日，针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题，官渡区组织市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立联合调查组，本着实事求是的原则开展调查。现将有关情况通报如下。 一、学校食堂鲜猪肉片有异味和进口冻肉生产日期问题调查情况 长丰学校食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司10月13日委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。 对家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题，经第三方专业机构昆明市食品药品检验所、云南三正技术检测有限公司同步检验，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标（23.8mg/100g）超出国家规定标准（≦15mg/100g），判定为不合格。经调查，该批次鲜猪肉为10月16日当日宰杀，产地检疫证和“两证两章”齐全。当日凌晨 ………………………………