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吃腻了鸡胸肉?不如试试这款超级好吃的鸡腿肉卷

FitTime睿健时代  · 公众号  · 健身  · 2017-01-19 16:14
    

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鸡腿肉卷 作者微博:@健身小厨 吃腻了鸡胸肉的FitTimers可以试试这款超级好吃的鸡腿肉卷。 不建议大家去皮,口感会下降,不过可以把俩边比较多的油脂剔除; 没有烤箱的直接用不粘锅煎也可以。 食材 鸡全腿1个 ,烤肉酱,杏仁,香葱,彩椒,黑胡椒,盐,枫树浆(或蜂蜜),白醋。 做法 1.鸡腿剔骨,用肉锤把鸡腿肉锤薄一些,没有锤子可以用刀背或手; 2.撒上黑胡椒,刷上烤肉酱,烤肉酱刷均匀,可以用手按摩入味; 3.鸡腿肉对折,表面均匀撒上盐,按摩一会,放入碗里,倒入白醋,盖保鲜膜冷藏一小时入味; 4.彩椒切丝,葱切长段,铺在鸡腿上,再放上杏仁; 5.把鸡腿肉卷起来,卷紧一些,表面刷上枫树浆或蜂蜜; 6.把鸡腿用锡纸卷起来,卷紧,两边拧紧,变 ………………………………

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